La industria de las centrales eléctricas es una planta que convierte diversas energías primarias contenidas en la naturaleza en energía eléctrica (energía secundaria). A finales del siglo XIX, a medida que aumentaba la demanda de electricidad, se empezó a proponer la idea de establecer un centro de producción de energía. Con el desarrollo de la tecnología de fabricación de motores, la expansión del rango de aplicación de la energía eléctrica y el rápido aumento de la demanda de electricidad en la producción, también han surgido plantas de energía. Las centrales eléctricas generan electricidad de diversas formas: las centrales térmicas se denominan centrales térmicas, las centrales hidroeléctricas se denominan centrales hidroeléctricas y algunas centrales eléctricas dependen de la energía solar (fotovoltaica), eólica y mareomotriz para generar electricidad. Las centrales nucleares que utilizan combustible nuclear como energía están desempeñando un papel cada vez más importante en muchos países del mundo.